洋葱头到丸子头的转变's profile米缸的米不属于我……BlogListsGuestbookMore  |  Tools Help |
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October 21 厦门福州泉州旅游全攻略之二——吃 吃乃吾一声所爱，所以去厦门之前我就已经做足了这方面的功课。但是第一天去泉州，就让我有了挫败感，半天找不到list上的泉州肉粽，这也成了此行的第一大遗憾。不过幸运的是我还是在当地的一家名为厦门干蠔粥店的粥，吃了他们的招牌粥，口味相当不错，可惜没吃到干蠔，有些失落。第二天在厦门吃的最爽，在一家号称“百年老店”的名为好清香的小吃店里，几乎吃到了list上所有的厦门名小吃（见下图）上为炸五香，口味不错。第二排从左到右依次为海蛎煎：一开始口味还好，但吃多了腻口。中间是一种叫油葱稞的东东，据说是将肉丝、荸荠、炸过碾碎的扁鱼加面粉搅和而成，也不是很赞。再是蛋塔状的两个叫韭菜盒，比较干，但口味不错，韭菜味不重。最右为油条，是下排面线糊的赠品。第三排左一为陷饼，虽然样子不像传统意义上的那种馅饼，但口味大致相似，就是大饼皮里加点丝卷起来。隆重推出左二的土笋冻。据说这里面冻的不是土笋，而是一种和其很相似的海虫，因此营养极为丰富，冰凉爽口，蘸醋吃更爽，可惜我吃不惯。左三春卷，味咸，内有各种蔬菜丝，口味没什么特别之处。右为米线糊，就是米线加大肠鸭血等配料，口味也没有什么特别之处。不过，在鼓浪屿吃的沙茶面是让我最难忘的，豆干，肉丝，猪大肠加上美味的桔黄的沙茶汤，简直是间美味。遗憾，没有吃到传说中入口即化的花生汤。
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